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かぼちゃの煮物
by ポケポンピン
簡単に作れるものを
コツ、ポイント
煮崩れするので極力動かさない 皮を下にして弱火〜中火位でくつくつ煮る
材料
かぼちゃ
好きな量
お水
浸るくらい
砂糖
小さじ2〜3
お塩
ひとつまみ
餡子
お好みで
このレシピの生い立ち
冬至に甘いかぼちゃが食べたくて
1.
かぼちゃを好きな量 切って浸るくらいのお水に砂糖をいれた物の中で煮る
2.
串が刺さるくらいまで火を通したら ゆで汁を少し捨て中に餡子を溶かします。緩さはお好みで 塩をひとつまみ入れたら完成です
https://cookpad.com/recipe/7400277
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