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大根豆乳ポタージュ
by 節約セレブ
優しいお味
コツ、ポイント
最後に粗びきこしょうを振りました。
材料
(2~3人分)
大根皮つき
400㌘
コンソメ
小匙3
水
200㌘
無調整豆乳
200㌘
このレシピの生い立ち
大根消費で、温かいメニューを作りたかったので。
1.
大根を鍋で、串が通る位に茹でる。
2.
大根と、水、コンソメ、豆乳を全部入れ、 バイタミックスや、ミキサーで混ぜる。 バイタミックスなら1~10にあげ、5分。
https://cookpad.com/recipe/7400402
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