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キャロットケーキが好きで見かけるとつい買ってしまうのですが好き過ぎていつも一切れでは物足りず、いっそ自分で作ってしまおうと思ったら思ったよりも簡単でしかもものすごく美味しかったのでレシピに残そうと思いました。