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簡単過ぎるクリスマス☆スコップケーキ
by カシミアサオリ
クリスマススコップケーキで簡単に楽しく盛り付けよう
コツ、ポイント
生クリームは、7.8分立てのお辞儀するくらいが滑らかで美味しいです。重ねて乗せるだけななで、従来の作り方より簡単です。
材料
市販スポンジ
1つ(2まい)
シロップ
40cc
■
シロップの分量
砂糖
大さじ3
水
大さじ6
生クリーム
200cc
砂糖(生クリームに入れる)
大さじ3
■
フルーツ
イチゴ
6個
ブルーベリー
8粒
アラザン
適量
このレシピの生い立ち
子供と一緒に盛り付けやすいケーキを作りたかったから
1.
市販のスポンジを手でカットして透明な器に引き詰める。
2.
シロップをスポンジ全体にかける。
3.
お辞儀するぐらいの固さの生クリームを立てる。スポンジが隠れるぐらいのせる。
4.
カットしたフルーツをのせる
5.
二段目のスポンジをカットして器を埋めるように重ねる。そして、シロップを満遍なくスポンジにかける。
6.
生クリームを再度スポンジが隠れるぐらいのせる。
7.
ナイフで表面を滑らかに滑らせるように整える。
8.
デコレーションする。イチゴは、6等分に縦に切る。重ねるように、並べる。ブルーベリーなど散らす。
https://cookpad.com/recipe/7400646
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