文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しめじと豚肉のごまマヨ炒め
by パロチ
ビールのあてにピッタリです。ちゃんとおかずにもなります。
コツ、ポイント
マヨネーズが溶けてしまうと油っぽくなってしまうので、火を止めてお皿で絡めるくらいでも良いと思います。
材料
(2人分)
しめじ
1パック
豚こまぎれ肉
150グラム
ねぎ
少々
マヨネーズ
大さじ1
すりごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
半端に余ったきのこ類がある時によく作ります。 おつまみにもピッタリです。
1.
フライパンに油をひき、豚肉、しめじを炒める。
2.
酒、しょうゆで味付けし、すりごまをふりかけ、ねぎを散らす。
3.
全体が炒められたら火を止め皿に移し、マヨネーズを絡めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/740066
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.