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超絶簡単!枝豆ご飯 覚書
by shi1024
塩加減が上手くいったので覚書。 枝豆の量はお好みで適当に。料理酒も目分量で適当です^^;
コツ、ポイント
塩加減がいつもちょうど良く行かなかったのが、今回は好みに仕上がったので覚書です^^* 枝豆は炊き上がってから入れる事で変色が防げます!
材料
(3合分)
冷凍枝豆
100g
米
3合
塩
小さじ1.5
酒
大さじ1~2
水
3合のお米の量
だし昆布
1枚
このレシピの生い立ち
枝豆ご飯が好きだけど、毎回塩加減が薄かったり濃かったりでちょうど良くならなかったので、上手くいった今回は覚書をとっておこうと^^;
1.
お米を洗って3合の線まで水を入れる
2.
お酒、塩を入れてかき混ぜる。
3.
だし昆布を水に浸かるように入れる。
4.
通常モードで炊飯して、炊き上がったら冷凍枝豆を入れて混ぜる。
5.
混ぜたあと少しまた蓋を閉めてその間にほかの食事の準備しておくと、食べる頃にはいい感じに馴染んでます^^*
https://cookpad.com/recipe/7400706
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