このレシピの生い立ち
豚ひき肉がなくて鶏ひき肉があったので。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
トマトをザク切りにする。
2.
鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
4.
玉ねぎが透き通ったら鶏ひき肉を入れて炒める。
6.
赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。
ここでトマトの皮を取り除く。
7.
ケチャップ・ウスターソース・キビ砂糖を入れて馴染ませる。
10.
スパゲッティにミートソースをかけて粉チーズをふりスプラウトを散らす。
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