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おうちのティラミス
by nonahasa
クリスマスのデザートに簡単にオーブンを使わずに作れるティラミスをオーブンでチキンを焼いてる間に作りました。
コツ、ポイント
甘すぎない、ふわっとおいしいティラミスできました!
材料
(4人分)
チーズクリーム
分量
生クリーム
200ml
kiriクリームチーズ
4個
デーツシロップ
50g
■
濃いコーヒー
インスタントコーヒー
ティスプーン4杯
お湯
100ml
ココナッツサブレ
16枚
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
コンビニじゃないティラミスを食べたくて、家に残ってるkiriを使い作ったティラミスです。思いのほか美味しかったので、レシピにしました( ᷇ᵕ ᷆ )
1.
生クリームを泡立てる。 クリームチーズが少ないので、しっかり泡立てる。
2.
kiriクリームチーズは常温に置いてから、別のボールでなめらかに。 なめらかになったら、デーツシロップを混ぜる。
3.
②を泡立てた生クリームと合わせる。
4.
インスタントコーヒーにお湯をいれ、濃いコーヒーを作り、熱がとれるのを待つ。
5.
コーヒーが冷めたら、ココナッツサブレを浸し、容器に並べる。 コーヒーはしっかり浸すことをオススメします´ᴗ`
6.
⑤に③のチーズクリームを重ねる。ココナッツサブレ16枚分を3層に重ねていく。1番上にチーズクリームがくるように重ねる。
7.
冷蔵庫で冷やす。
8.
食べる直前にココアパウダーをふる。
https://cookpad.com/recipe/7401590
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