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うずら卵のお花
by HJR
キャラ弁・普通のお弁当のおかずにどうぞ!
コツ、ポイント
お弁当用にしっかり固焼きタマゴにしたい場合は、フタ(湯飲みや小皿ひっくりかえしてもOK)で蒸し焼きにしてください。両面焼きにするとどうしても黄身の色合いがイマイチです。
材料
(1つ分)
魚肉ハム
5mm程度
うずら卵
1つ
油
適量
このレシピの生い立ち
あささんのレシピ(レシピID :674651)からヒントを貰いました。
1.
5ミリほどの厚さにきった魚肉ハムを お花の抜き型で抜きます。
2.
油を敷いたフライパンで両面軽く焼き、その穴にうずら卵を割りいれます。(別の小皿に割ったものを注ぎいれると失敗しません)
3.
お弁当にどうぞ! 抜いたお花もちゃんと食べましょう!!
https://cookpad.com/recipe/740228
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