冷凍シーフードミックスを使って簡単に作れるペスカトーレです。
コツ、ポイント
冷凍シーフードミックスを使って簡単ながら、シーフードの旨味を感じる事が出来るお手軽パスタです。にんにくたっぷりがおすすめ。お好みで、乾燥バジルやブラックオリーブを入れても美味しいです。
トマト缶はカットトマトかあらごしを使います。
このレシピの生い立ち
バイトで毎日作っていたものをアレンジしました。
3.
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにく、お好みで鷹の爪を入れて弱火で炒める。
4.
③に、冷凍のままのシーフードミックスを入れて火を通し、塩・胡椒で味付け。
5.
④に、白ワイン→ゆで汁→トマト缶の順に投入。(ソースを味見して、塩加減を確認しましょう。)
6.
⑤に、茹でたパスタを入れてソースを絡めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7402412
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.