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ワインに合う♪玉ねぎのミルクスープ
by ちびチェブ
牛乳活用!簡単 シンプルな材料でサラッとしてコクのあるスープです 寒い冬にぴったり、体か温まります(^^)
コツ、ポイント
みそを入れホッとする味にしました
材料
玉ねぎ
半分
オリーブ油
大さじ1
水
250cc
牛乳
〃
みそ
小さじ1
コンソメ
〃
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
サラッとしたスープが飲みたくて作りました 少ししゃきしゃきした玉ねぎでさっぱりしたスープを味わえます
1.
玉ねぎを薄切したら、小鍋に油をしき中弱火で玉ねぎを炒めます
2.
3~4分炒めしんなりしたら水を250ccとコンソメを入れ煮立てます
3.
次に牛乳とみそを入れ
4.
フツフツ温まったらできあがり
5.
器に入れたらブラックペッパーを振り完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7402443
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