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特売で大量に茹でたブロッコリー!気が付いたら変な臭いが!原因は水切り不足と密閉容器による蒸れでした。水分を取って蓋をしないことで解決!冷凍すると食感が悪くなるので嫌なんですよね…そんなケチでわがままな私のためのニッチなレシピ、ここに完成。