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全卵で!簡単&時短レンチンカスタード
by ウサギChan
簡単ですぐに作れます! 全卵なので無駄なし✨
コツ、ポイント
とにかく混ぜる!
材料
卵(M)
1個
砂糖
30g
薄力粉
大さじ2
牛乳
200ml
■
お好みでバニラエッセンス
このレシピの生い立ち
カスタードクリームをレンジを使って簡単に作れればと思い作りました
1.
卵を耐熱ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる
2.
砂糖を追加しよーく混ぜる(軽く白くなるまで)
3.
薄力粉を追加し、混ぜる(少し粘り気がある状態)
4.
牛乳を追加し混ぜる(さらさらした状態)
5.
レンジ600wで2分レンチン! その後混ぜる(まださらさら)
6.
今度は600wで1分レンチンし、また混ぜる。ずっと混ぜ続けると塊がなくなり、もったりなめらかに!
7.
※まだとろみがない方は追加で1分レンチンして混ぜる!
8.
最後にお好みでバニラエッセンスを入れてタッパーに入れて冷やして完成!
9.
皆さんレポありがとうございます! 固くなりすぎてしまった場合は500Wでやってみたり 牛乳を少し増やしてみてください!
https://cookpad.com/recipe/7402852
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