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キュウリのレモネード
by うさぎのシーマ
キュウリのグリーンカラーが美しいレモネード 身体のほてりを冷やし、デトックス効果も期待できます(^_-)
コツ、ポイント
キュウリの青臭さが気になる場合、加える水とハチミツで調整してください
材料
(2人分)
きゅうり
200g(1.5~2本分)
レモン汁
1個分
はちみつ
大さじ1~2(お好みで調整)
ミネラルウォーター
300ml
氷
適量
レモンスライス(飾り)
2枚
このレシピの生い立ち
フィリピン人の知人がよく作るというレモネード。彼女から聞いた大まかな作り方をヒントに作りやすい分量に計量し、覚書に。日本では暑い夏にお勧めです。
1.
キュウリは適当な長さに切り、レモンは絞っておく
2.
をミキサーに【①】のキュウリとミネラルウォーターを入れて滑らかに撹拌する
3.
汁だけを利用するためボウルの上にザルを置いて濾す 蜂蜜を少量の湯(分量外)で溶いてからボウルに混ぜレモン汁も加え混ぜる
4.
グラス等に氷を入れ、【③】を注ぐ レモンスライスを添える
https://cookpad.com/recipe/7402861
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