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【砂糖なし】優しい甘さ!ドライりんご、柿
by にゃんたろう薬膳
自然のおやつ、甘味のドライフルーツ。今回はりんご、柿を使いました。 オーブンと天日干しの作り方です 薬膳
コツ、ポイント
天日干しの場合、天気が良い日が続くときに干してください
材料
りんご
適量
柿
適量
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
ドライフルーツは意外と簡単に作れます。 【りんご 薬膳】 ・胃腸の働きを整える ・のどの渇き ・寝汗 ・便秘 【柿 薬膳】 ・のどの渇き、口内炎 ・空咳 ・二日酔い
1.
.りんご、柿(固いもの)を2-3mmに切ります (くし形切り、輪切りなど)
2.
レモン汁をかけ、変色防止します
3.
オーブンの場合、100℃60分、裏返して100℃60分 こげやすいので様子を見てアルミホイルなどで覆ってください
4.
天日干しの場合、2-3日
5.
オーブンはパリッとします。天日干しはソフトな仕上がりです
6.
天日干しはソフトな仕上がりです
7.
作り方を動画にしています https://youtu.be/6XzXsDOSFys
https://cookpad.com/recipe/7402977
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