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いよかんジャム(コンフィチュール)
by annsroom
お肉料理に砂糖の代わりにいよかんジャムをどうぞ! コクが出て深い味わいになりますよ!
材料
いよかん
中身500CC
砂糖
150g
レモン
少々
このレシピの生い立ち
いよかんを沢山頂いたので作ってみました
1.
いよかんは皮を包丁で剥いて薄皮を手で取る。
2.
レモン汁を加えて鍋に入れる
3.
砂糖を加えて20分~30分ぐらい量が3分の2の減るまで中火で煮詰める
4.
容器に入れて冷蔵庫に保管する
https://cookpad.com/recipe/740328
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