文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃがいもの甘辛煮
by ヒタミチ
じゃがいもだけで作る、シンプルだけどほっとするおいしさの煮物です!オイスターソースが隠し味。
材料
(3人分)
じゃがいも
小3個(約300g)
水
100cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあって、節約のためじゃがいもだけでできるシンプルなものを作りたいと思ったので。
1.
じゃがいも3個はよく洗い、皮付きのまま1cmほどの厚さに切る。しばらく水にさらしておく。
2.
大きめのフライパンにじゃがいも、水100ccを入れて強火にかける。
3.
煮立ったら砂糖大さじ1、みりん大さじ2を加えて軽く混ぜ、落し蓋をして弱めの中火で7分ほど煮る。
4.
醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1を加えて軽く混ぜ、また落とし蓋をして6分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/7403372
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.