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裏技!痛くない!簡単!玉ねぎのみじん切り
by あぎなlife
何をしても目が痛い>< みじん切りなんて嫌い>< でも、もぅ痛くありません★ 泣かなくてイイんです。
コツ、ポイント
凍らすだけ! たったコレだけでいいんです。 余ったら、冷凍しときます。 2/23 トップの画像差し替えました♡
材料
玉ねぎ
必要な分量
このレシピの生い立ち
玉ねぎを切る度に目が痛く、涙が止まらず・・・ 凍らしたら目にしみる成分も凍るかと思い試したら成功(*^^)v 以来、泣く事がなくなりました★
1.
玉ねぎを半分に切り ラップに包み (包まなくてもいいです) 冷凍庫に20分入れます。
2.
その間、包丁を研いだり、他の料理の準備をします。 (切れの悪い包丁は特に目が痛くなるそうです)
3.
20分たったら冷凍庫から取り出し 斜めに切り込みを入れます。 (こうすると横に広がらないので楽に切れます)
4.
みじん切りの出来上がり(^ー^)ノ これはちょっと荒目のみじん切りです。 どうですか? 目、痛いですか?
https://cookpad.com/recipe/740400
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