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焼き肉ニラ玉チーズちらし
by QBBチーズ業務用
桃の節句に、男の子も一緒に楽しめるがっつりちらし寿司です。
コツ、ポイント
チーズとお肉で食べ応え満点です。
材料
(4~6人前)
白いご飯
2合分
すし酢
大さじ4
白ごま
大さじ1
焼き肉用肉スライス肉(豚or牛)
300g
焼き肉のたれ
大さじ3
卵
2個
ニラ
1/2パック
ダイスカットチーズ8
適量
紅ショウガ
適量
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけるレシピです。
1.
ニラは小口切りにして、熱々ご飯にすし酢と白ごまと共に混ぜ合わせておく。
2.
卵は溶きほぐし、レンジで1~2分混ぜながら炒り卵にしておく。
3.
肉は焼き肉のたれを絡めトースター又は魚焼きグリルで焼いておく。
4.
①のご飯、②の卵、③の肉を盛り付け、「ダイスカットチーズ8」、紅ショウガを飾る。
https://cookpad.com/recipe/7404143
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