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大根のシンプル餃子
by 社会1年生
歯ごたえがあるシンプル餃子です!
コツ、ポイント
タケノコを入れても歯ごたえがアップして美味しいと思います!
材料
(35個分)
合い挽き肉
200g
大根
200g
餃子の皮
35枚
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
生姜
3cm
ニンニク
3cm
このレシピの生い立ち
買い物が面倒で冷蔵庫の中にあったあまりもので作ったのですが、美味しかったです!
1.
大根をみじん切りする。
2.
挽き肉、大根、調味料を入れ、よく混ぜる。
3.
タネを餃子の皮で包む。
4.
油を敷いたフライパンで強火で焼き、焼き目を付ける。
5.
熱湯を入れ、5分蒸し焼きにする。(焦げ付き防止の為、1分に1回フライパンを揺らす。)
6.
油を少し入れ、パリッと仕上げたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7404433
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