こんにゃくの弾力と長いものしゃきしゃき感でダイエット中のストレスも吹っ飛んじゃいました
コツ、ポイント
わさび3センチだと4歳の子供も食べれるくらい刺激もありません。ただ、旦那には物足りないみたいで、5センチくらいがちょうどいい刺激だそうです。私も刺激のある5センチが好きです
このレシピの生い立ち
ダイエット頑張ってるので主食がこんにゃくです
1.
こんにゃくは1口サイズに手でちぎって沸騰したお湯であく抜き
長いももこんにゃくと同じくらいに切る
2.
ごま油をひいたフライパンでこんにゃく、長いも、シーチキンを順番に加えていき炒める
3.
適度に火がとおったらポン酢を絡ませ、わさびをポン酢で溶かしながら入れる
4.
火をとめて、せん切りした大葉を入れて混ぜ合わせる
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