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何度も作りたくなる⁎ᵕᴗᵕ⁎バスチー
by futamiu
美味しいのに簡単過ぎてコツは無し♬ 思い立ったら作っちゃおうଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚
コツ、ポイント
焼いている際に高さが出るのでオーブン上段は天井についてしまうかも、中段または下段で焼かれる事推奨。 お好みでしっかり焼き目も良し、軽くも良し。 ハンドミキサーではなく、ミキサーでもブレンダーを使っても、勿論泡だて器でも混ぜられます。
材料
(15㎝丸型)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200g
上白糖
80g
卵(M)
2個
薄力粉(ふるっておく)
大さじ1
このレシピの生い立ち
バスチーは流行った後に定着しましたが買うとお高い。 作れば手間要らずなのに美味しいです。
1.
オーブンペーパーを型に合わせ添うように敷きます。 クリームチーズは常温に少し戻し柔らかくしておきます。
2.
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、溶いた卵、薄力粉を大きめのボウルに入れます。
3.
ハンドミキサーでしっかり滑らかになるまで混ぜます。
4.
予熱210℃の設定で40分、表面にお好みの焼き色がつくまで焼きます。
5.
型のままで粗熱を取り、その後は大きめのビニールなどに入れて冷蔵庫で半日以上冷やして型から外して召し上がれ。
6.
中が焼けているか心配な場合には、竹串などを刺して焼け具合を確認してみてください。
https://cookpad.com/recipe/7405767
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