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牡蠣グラタン レンチン
by クックKZYBZ3☆
家庭でも手軽に殻付き牡蠣を楽しんでください
コツ、ポイント
レンチンで火が入るのでそのままでも食べられます。 アレンジにグラタンにしました。
材料
牡蠣
4個
グラタンソース
2分の1
バジル
一振り
このレシピの生い立ち
地元の友人に牡蠣の生産者が多く毎年食べてるので、家庭でも手軽に殻付き牡蠣を楽しんでもらいたいと思いました。
1.
耐熱皿き殻付きの牡蠣をラップしてレンチンします。 4つで500w5分くらい
2.
殻が空いたら上の殻を剥がしてコンロにかけます。 今回はイワタニのカセットコンロを使用してます。
3.
市販のグラタンソースをかけます。
4.
イワタニのカズバーナーで焼き色を付けます。 その際に牡蠣殻が爆発する事があるのでお気をつけ下さい
5.
お好みでバジルをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7405835
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