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やさしいお酢でさっぱりサラダ
by iomanma
やさしいお酢はシンプルに素材の味を引き立ててくれると思います。
コツ、ポイント
野菜は家にあるもの、何でもよいと思います。
材料
(作りやすい分量)
糸こんにゃく
1袋
■
好みの野菜
きゅうり
1本
にんじん
1/3本
ブロッコリ
半株
ごま
適量
■
調味料
柚子胡椒
少々
やさしいお酢
好きなだけ
このレシピの生い立ち
mzhroomさんのレシピID :652776 糸こんにゃくのヘルシー中華サラダを食べるときに、やさしいお酢をかけてみたらあっさりまろやかでおいしかった。
1.
きゅうり、にんじんは細切りに。 ブロッコリは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にお湯を沸かし、 塩(分量外)を少量入れて糸こんにゃくを5分ほど湯がく。 にんじんとブロッコリも一緒にゆでる。
3.
2をざるにあけさましたらきゅうりとごまを混ぜ合わせる。
4.
やさしいお酢と柚子胡椒で召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/740598
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