㊗話題&掲載4。ぷりっぷりの牡蠣にサクサクッと香ばしいパン粉♡
シンプルなのに、おしゃれでめちゃくちゃ美味しい♪♪♪♪♪
コツ、ポイント
とにかく牡蠣の水気をよく切ることです。
塩は粗塩での分量です。普通の塩なら少なめに。
このレシピの生い立ち
大きい牡蠣が手に入ったので。
1.
牡蠣は片栗粉少々を揉み込み、やさしく水洗い、しっかりと水気を切る。ペーパータオルなどでしっかり切って下さい。
2.
パン粉、みじん切りにしたパセリ、にんにくを合わせ、塩、こしょう、オリーブオイルも加える。
3.
カキの殻、もしくは皿に牡蠣を並べ、上からパン粉をまんべんなくのせる。オーブンでパン粉にいい焼き色がつくまで焼く。
4.
2012.12.8
つくれぽ10人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
5.
2013.12.5
管理栄養士が厳選、健康レシピ「高血圧の方向け」コーナーで紹介していただきました。
6.
https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/2102
7.
2016.10.16掲載
http://news.cookpad.com/articles/20695?et=57690
8.
2016.11.30プレミアム献立に選出http://cookpad.com/kondate/premium/5903
9.
2018.12.2プレミアム献立に選んでいただきました。
10.
https://cookpad.com/premium/kondate/2018-12-02
https://cookpad.com/recipe/740601
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