電気圧力鍋で簡単に出来ます。毎年おせちに入れています。
コツ、ポイント
電気圧力鍋で煮て潰して混ぜるだけです。
硬めに出来るのでお好みで砂糖多くすると市販品に近づきます
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋に付いていたレシピをアレンジしました
1.
さつまいもの皮をむき一口大に切って水につけてあくを取る
2.
①の水を切り鍋に入れる。☆印の調味料を入れる
3.
圧力鍋のふたを閉めて、「お好み」ボタンを押し加圧時間を3分にセットしスタート
4.
圧力鍋表示ピンが下がったら「保温・取消」ボタンを押し圧力鍋のふたを開けあたたかいうちにさつまいもを潰す
https://cookpad.com/recipe/7406367
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