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食べる血液!真っ赤なビーツの洋風きんぴら
by なのはな☆1972
食べる血液とも言われるビーツ。 洋風のきんぴらにしてみました。
コツ、ポイント
ごま油のきんぴらも美味しいけど、たまには洋風きんぴらも…♫
材料
ビーツ
中玉2個
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ2
バジル
適量
塩
適量
ごま
少々
このレシピの生い立ち
貧血気味で、真っ赤なビーツが食べる血液と言われて、とてもいいと聞き…一生懸命いろんな食べ方をしています。
1.
ビーツを皮ごと千切り。
2.
ニンニクも千切り
3.
オリーブオイルを熱して、
4.
ニンニクを弱火で投入して、香りを移す。
5.
ビーツをしんなりするまで炒める。
6.
塩で味をつけて、バジルをふりかける(お好みで。)
7.
盛り付けて、ごまを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7407174
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