子供の頃から食べていたお雑煮。
やっぱり白味噌のお雑煮が美味しい。
このレシピの生い立ち
母から教わった子供の頃から食べていたお雑煮。
1.
里芋は皮をむき、茹でておく。
雑煮大根は5mm幅に切っておく。
2.
昆布だしのだし汁に①の里芋と雑煮大根を入れて大根が柔らかくなるまで火を通す。沸騰しないように弱火でじっくりと。
3.
白味噌を入れ溶かす。餅を入れ柔らかくなるまで火を通す。
5.
『白味噌雑煮』の人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/7407325
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.