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蛸とまぐろ丼
by ぽろっとQちゃん
刺身用の鮪と蛸を乗せた海鮮丼です。酢飯は使わず、東丼風に。
コツ、ポイント
醤油をつけるか、かけるかして食べます。
材料
(2人分)
タコ(刺身用)
20切れ
本マグロ(刺身用)
12切れ
白米
1.5合
海苔
1枚
青じそ(大葉)
6枚〜
ワサビ
お好みで
ガリ
お好みで
大根つま
お好みで
このレシピの生い立ち
お正月なので、お刺身を(*^^*)
1.
タコを厚さ薄めにやや斜めスライスにします。
2.
マグロは、厚さ1cm前後に切ります。
3.
どんぶりに白米を盛り、
4.
刻み海苔を一面に振りかけて、
5.
青じそ(大葉)を敷いて、(大根のツマを乗せても良いです)
6.
タコを乗せて、
7.
マグロも乗せて、ワサビとガリを添えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7407477
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