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一人でこっそり刺激的ランチ【キムチ&明太子のパスタ】
by しゅう☆みり
キムチと明太子って合うんですよ~!辛!辛!コンビに、バターでまろやかさを出しました。う~~ん!たまりません♪
コツ、ポイント
キムチをバターで炒めると、まろやかになります~。
材料
(1人分)
パスタ
100g
白菜キムチ
大2
明太子
1腹
バター
15g
醤油
大1/2
ネギ
少々
このレシピの生い立ち
明太子とキムチの和え物を外食先で食べ、 それをヒントにつくりました。
1.
パスタは茹でます。
2.
明太子は中身だけだして、ボールに入れておきます。
3.
フライパンにバターを熱し、茹でたパスタ、キムチを軽く炒め合わせ、醤油で味付けします。
4.
炒めたパスタを明太子の入ったボールに移し、全体に明太子が行き渡るように混ぜます。
5.
お皿に持って、ネギを散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/74076
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