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かまどさんde中華おこわ
by ゆうじパパ
おせちの余り具材レシピ
材料
もち米
100g
米
100g
中華スープ
200cc
酒
大1
薄口醤油
大1
人参
1/3本
焼き豚
2枚
味付け椎茸
2枚
このレシピの生い立ち
SDGsレシピ
1.
餅米と米を洗いざるにあげて30分放置する。
2.
焼き豚、人参、椎茸を賽の目にする。
3.
土鍋に米、中華スープ、2の具材を入れて混ぜる。最後に氷3個を入れて火にかける。
4.
蓋から湯気が出てから1分後に火を止めて20分そまののにしておく。
5.
蓋をあけて、米を混ぜてから、蓋をして10分蒸らす。
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