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クセになる♡バターチーズのパスタ
by チャキこ
とってもとってもシンプルなパスタです。基本的にバターと粉チーズだけ。あとは自由にアレンジを♡私は大好きな目玉焼きのせ〜♡
コツ、ポイント
とってもシンプルゆえに、バターとチーズが引き立って美味しいっ!ヤミツキです♡私はチーズ大好きなのでさらに上から粉チーズをかけちゃいます♪ フライパンが面倒な方はボウルにバターを入れレンジで溶かし、チーズ等を入れパスタと絡めても簡単〜!
材料
(基本の材料2人分)
パスタ
2人分
バター
20g
粉チーズ
大さじ2杯(好みで調節)
塩胡椒
少々
パスタのゆで汁
お玉1杯
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店に行った時、とても美味しいソースが出て来たのでそれを参考に作ってみました。
1.
表示時間通りにパスタを茹でる。
2.
茹で上がる数分前にフライパンにバターを落とし溶かす。
3.
溶けたらお玉1杯のゆで汁を加え一煮立ちさせ乳化させる。
4.
茹で上がったパスタと塩胡椒と粉チーズを入れよく絡めて出来上がり♪
5.
今回はガーリックパウダーとバジリコも加えてみました。
6.
大好きな目玉焼きのせ〜♡この黄身が幸せぇ〜♡
https://cookpad.com/recipe/740862
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