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バスク風チーズケーキ
by 葵**
材料5つで簡単✨混ぜて焼くだけ♪ しっとり濃厚なチーズケーキです なめらかな舌触り♡ プレゼントにもオススメです♡
コツ、ポイント
生地を型に入れる時、裏ごししても良いです! 甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量を増やしても良いかもしれません しっかりと冷やしてから食べてください♪
材料
(15cm丸型)
クリームチーズ
200g
砂糖
大さじ5
卵
2個
薄力粉
大さじ1
生クリーム
200cc
このレシピの生い立ち
小学生の時、父とたまに作っていたレシピです 家族みんな大好きな味♡ 初めて作ったケーキはこのバスチーです♪
1.
クリームチーズを耐熱ボウルに入れて600Wで30秒レンチンする 泡立て器で混ぜる
2.
砂糖を加えて混ぜる
3.
卵を1つずつ加えて混ぜる
4.
薄力粉を加えてダマが無くなるまで混ぜる
5.
生クリームを数回に分けて加えて混ぜる
6.
クッキングシートを水で濡らしてくしゃくしゃにし、水気をしぼって型に敷き込む
7.
生地を流し入れる
8.
220度に予熱したオーブンで35分くらい焼く
9.
粗熱をとったらラップをして冷蔵庫に入れ、しっかりと冷やす
https://cookpad.com/recipe/7409534
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