シャキシャキ食感が楽しい蓮根の金平
甘しょっぱく仕上げて、おつまみに、お弁当のおかずに作り置きして平日楽ちん♪
このレシピの生い立ち
蓮根をお正月にいただいたので、常備菜を作りました
1.
蓮根は半月切り
こんにゃくは棒状に切る
鍋に油を敷き
(唐辛子を入れる場合はこのタイミングで)
炒めます
2.
しっかりと炒めて、調味料を回しかけて火を落として絡ませます
4.
「蓮根のきんぴら」の人気検索でトップ10に入りました!
見てくださった方々ありがとうございます★
2023.6.13
https://cookpad.com/recipe/7409690
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