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【保育園おやつ】七草ごはん
by きらら西口園
保育園では、子どもたちが食べやすいように、お粥ではなく混ぜご飯にして食べます。干しシイタケが入っていてとてもおいしいです
材料
(大人2人分)
精白米
140
だいこん
8g
かぶ
12g
かぶの葉
16g
干しシイタケ(乾)
2g
かつおぶし
2g
いりごま(黒)
小1小強
塩
少々
だし
少々
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
1.
だいこんとかぶをいちょうぎりにして塩を少し入れてゆがく
2.
かぶの葉は細かく刻み、干しシイタケは水で戻し細かく刻み少しの塩とだしを入れて炒め煮する
3.
精白米を炊飯し、炊きあがった所に2を入れて混ぜる。その後に1を入れ形が崩れないように優しく混ぜる
4.
食べる時にいりごまをかける
https://cookpad.com/recipe/7409843
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