コツ、ポイント
豚肉と醤をしっかり炒めて香ばしくすることです。
このレシピの生い立ち
変わり種の焼きそばのリクエストがあり考案しました
1.
材料一覧。キムチはトッピング用と混ぜて焼く用にわけておく。全て混ぜて焼きたい等好みがあれば自由に
2.
フライパンにごま油を入れ中火で熱する。豚肉を入れ、塩コショウをふり完全に火が通るまで炒める
3.
焼き肉のたれ、豆板醤、豆鼓醤、を加え、少し焦げるくらいにカリカリに豚肉と醤を炒める
4.
焼きそば、キムチ(炒め用)を入れ、豚肉と醤を絡ませて炒める
https://cookpad.com/recipe/7409935
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.