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レンジで簡単うま辛ジューシーサラダチキン
by 味の明太子ふくや
鶏胸肉でサラダチキン作るときに、 片栗粉をまぶしてからレンジ加熱すると驚くほどしっとりジューシーな仕上がりです。
コツ、ポイント
✓10分おくときのラップはぴっちりです ✓加熱後に味の明太粉をまぶすと旨辛な味になります
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚(300g)
鶏ガラスープの素
小さじ1
酒
大さじ1/2
片栗粉
小さじ1
味の明太粉
適量
このレシピの生い立ち
SNSで話題の味の明太粉の活用レシピです。いつものサラダチキンに飽きたときにぜひ。
1.
耐熱ボウルに鶏胸肉を入れ、フォークで全体に穴をあける。
2.
鶏ガラスープの素、酒、片栗粉をもみ込んでふんわりラップし、600Wのレンジ2分半加熱する。
3.
上下を返してふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱し、ぴっちりラップをして10分おく。
4.
味の明太粉を全体にかける。
https://cookpad.com/recipe/7410038
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