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ビスケット生地で☆簡単☆苺のタルト♪
by hiro2031
材料4つで作れちゃう超簡単な苺のタルト。子供と一緒に作れちゃいますよ(*^_^*)
コツ、ポイント
直径15センチ、高さ3センチぐらいの 丸皿を使用しました。 レンジにかけないので、厚みがあればタッパでも作れます。マスカルポーネが美味っ♪
材料
(3~4人分)
マリービスケット
12枚
バター
2かけぐらい
マスカルポーネチーズ
1パック(100g)
苺
1パック
このレシピの生い立ち
美味しい苺をタルト風に食べたくて思い付きで作った簡単タルト。昔作ったティラミスを思い出し、マリーで作ってみたところこれがなかなか美味しくて(*^_^*)
1.
バターは常温にしておく。 ジップロックにマリービスケットを入れ、すりこぎ等で細かく砕く。
2.
①にバターを加え、ビスケット全体にまんべんなく揉みこむ。
3.
タルト皿もしくは深さ2~3センチのある丸皿に②を平らに入れ、上からラップをのせてコップの裏面で押し付けるように固める。
4.
ラップをして冷蔵庫で生地をやすませる。時間がない時は⑤の工程へ⇒
5.
④の上にマスカルポーネをのせ、均等にのばす。(ビスケット生地が剥がれやすので注意)
6.
上に好きなようにカットした苺を並べる。
7.
出来上がり♪ マスカルポーネに添付のエスプレッソソースをかけて♪
8.
すぐに食べずにラップをして冷蔵庫で冷やすとビスケット生地が落ち着いて食べやすくなります。
9.
⑦ですぐに食べる時は下のビスケット生地が柔いので盛り付けはスプーンですくってトライフルでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/7410219
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