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熱々が美味しい!【蒲鉾チーズのマヨ焼き】
by mieuxkanon
蒲鉾にチーズ&大葉を挟んでマヨネーズでサッと焼いた『蒲鉾のマヨ焼き』です。トロ〜っとチーズと蒲鉾の食感が美味しいです。
コツ、ポイント
チーズが直ぐにトロ〜っとしてくるので、焼き色が付いたら直ぐに器に取り出します。 フライパンに残ったチーズ・マヨネーズも一緒に盛り付けます。
材料
(6個分)
蒲鉾
1本(180g)
とろけるスライスチーズ
2枚
大葉
3枚
マヨネーズ
大匙1
一味唐辛子(又は胡椒)
適量
このレシピの生い立ち
蒲鉾が沢山あったので、風味の良い大葉・旨味たっぷりなチーズを挟んで、蒲鉾と相性の良いマヨネーズでサッと焼きました。 焼きたて熱々が特に美味しいです。
1.
チーズ・大葉は其々重ねて6等分に切る。
2.
蒲鉾は1㎝厚に切り、間に切り込みを入れる。間にチーズ・大葉を其々1/6量挟む。
3.
フライパンにマヨネーズを加え、中火にかける。マヨネーズが溶けてきたら2を並べて両面色よく焼く。
4.
器に盛り、一味唐辛子を振る。
https://cookpad.com/recipe/7410411
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