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ソースが美味しすぎる焼きそば
by LOVE8F
シンプルですがお店にも負けないほど美味しい味だと思ってます
コツ、ポイント
コツなんてないほど簡単です
材料
(具材)
玉ねぎ
6分の1
にんじん
5分の1
キャベツ
2枚
今回は合いびき肉ミンチ
50グラム
■
ソース
ニンニク
小さじ半分
ウスターソース
大さじ1.5
牡蠣醤油
大さじ1.5
ガラスープの素
小さじ1
焼きそばの麺
一人前
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
1人だったんでありあわせのもので簡単に作りました、これからもおいしいと思えばどんどんアップしていきますのでフォローお願いしますね
1.
具材を細かく切って炒めます、軽く塩胡椒してください
2.
火が通ってきたら麺を入れてお酒大さじ1位かけて蒸し焼きにします
3.
出来上がったらごま油を小さじ1ほど回しかけソースの部分を全部入れて混ぜ合わせガラスープを入れ味を整えます
4.
かき醤油がなければ普通の醤油にして貝柱の出汁の素とかをあわせていただくといいかも
5.
それもなければ具材に干しエビや小海老を入れてもいいと思います
6.
最後にお好みで鰹節などをどうぞ
https://cookpad.com/recipe/7410536
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