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豆乳かぼちゃプリン
by 国産野菜nacona
メープルシロップを中に混ぜることで豆乳の香りを抑えています
コツ、ポイント
豆乳だけでは白いのでかぼちゃの黄色でプリンの色に。
材料
調整豆乳
150cc
砂糖
小さじ2
メープルシロップ
小さじ1
naconaパウダーかぼちゃ
1包
粉ゼラチン
3g
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
おしゃれな器に入れてカフェ風にしたり、蓋つきのプラスチックの容器で給食の代替えにもなります。
1.
お皿にに粉ゼラチン、水を入れゼラチンをふやかしておく。
2.
鍋に豆乳、カボチャパウダー、砂糖、メープルシロップを入れ混ぜ火にかける。
3.
沸騰直前で火を止め、ふやかした粉ゼラチンを入れて混ぜ溶かす
4.
容器にいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
5.
固まったらメイプルシロップをかける
https://cookpad.com/recipe/7410626
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