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鶏肉と白菜の卵とじ
by もちけこ
そこそこ美味しく出来たので記録
材料
白菜
1/4個
卵
2個
鶏もも肉
1枚
にんじん
1/2本
塩胡椒
適宜
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて考案
1.
白菜を1cm幅、にんじんを短冊、鶏肉を小さめにカット
2.
鶏肉をしっかり炒め、火が通ったら白菜&人参を投入。ここで塩胡椒で下味をつける
3.
玉子にめんつゆを入れ、あらかじめ混ぜておく
4.
白菜&人参がしんなりしてきたら卵を投入し、少し固まったくらいで火を止め盛り付け
https://cookpad.com/recipe/7410774
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