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光熱費0円栗きんとん♪
by 智兎瀬
高価な栗きんとんも手作りすればリーズナブルで大量に作れます(*^▽^*)
コツ、ポイント
一見難しそうな栗きんとんもストーブの上に置いて放置して、潰して混ぜるだけ♪
材料
さつまいも(正味)
400g
栗の甘露煮
2瓶(300g)
三温糖
80g
甘露煮の汁
1瓶分
このレシピの生い立ち
節電を意識してからストーブの上で何か作れないか考えています。栗きんとんもストーブ調理出来ちゃいました♪もちろんコンロでも同様に作れますよ★
1.
さつまいもは洗って皮を剥き、輪切りにし水にさらします お勧めはシルクスイート♪
2.
土鍋にさつまいもを入れ浸る位の水で煮ます
3.
さつまいもが柔らかくなったら煮汁を捨て、潰します
4.
三温糖を加え水分を飛ばします
5.
甘露煮の汁を加え、照りが出てきたら火からおろし 栗を加えます
https://cookpad.com/recipe/7411166
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