簡単なのにホントにおいしい♪
具はなんでもOK^^
コツ、ポイント
材料はなんでもOK♪
ほんとにおいしくてサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
学校のフランス料理実習で習った料理です♪
1.
クレープを作る。
ボールに強力粉をふるう。そこに砂糖、塩、全卵を入れ泡だて器でよく練る。
3.
ダマを残さないようにするために、一度ザルでこす。
4.
焦がしバターを作る。フライパンにバターを入れて火にかけ、キャラメルより少し薄い色にする。
5.
3に4の焦がしバターを入れ、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。(休ませることで生地が安定するため)
6.
★の材料をすべてボールに入れ、よく混ぜ合わせておく。
7.
クレープを焼く。
フライパンをしっかりと中火で温める。クレープを薄くのばして両面焼く。
8.
冷めたら、サーモン、玉ねぎ、キュウリ、イクラ、ディルを散らし、フレンチドレッシングと2のソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/741121
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