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抹茶のおしるこ
by 麦茶ちやん
抹茶のおしるこ
コツ、ポイント
あれば、餅を。片栗粉の、代わりに、葛粉でもいい。
材料
(6人分)
おしるこの、水量
600cc
甘くない小豆
1袋
白玉粉
一袋
水溶き片栗粉
大さじ2
白玉粉に、入れる分の水
140cc~。
うす茶あられ
大盛り6
このレシピの生い立ち
抹茶のおしるこを。
1.
鍋に、うす茶あられと、水、を入れて、甘くない小豆を、入れて、温める。
2.
ボールに、白玉粉、水を、入れて、こねる。
3.
鍋に、丸めた、白玉を、入れて、浮かんできたら、そこから、1~2分待つ。
4.
火を、止めて、水溶き片栗粉入れて、混ぜる。温める。
https://cookpad.com/recipe/7411243
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