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レンジで5分!即席参鶏湯風中華粥
by アトリエ沙羅
レトルト白粥と鶏もも肉を使用して、レンジで作った即席参鶏湯!お店クオリティに仕上がってます♫
コツ、ポイント
鶏もも肉の代わりにサラダチキンでもOK! その場合は、白粥の器に入れて一緒に加熱して下さいね。
材料
レトルト白粥
1袋(300g)
鶏もも肉
70g
長葱
10cm
生姜
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
糸唐辛子(お好みで)
ほんの少々
このレシピの生い立ち
寒い時期には体の芯から温まって栄養満点なお粥が恋しくなり、ちゃんと作ると手間と時間がかかる参鶏湯を、なるべく簡単に作りたくて頑張りました。
1.
長葱は斜め薄切りする。 鶏もも肉は食べ易い大きさに切る。生姜はすりおろすかみじん切りする。
2.
耐熱容器に鶏もも肉を入れて生姜を混ぜて蓋(又はラップ)をする。
3.
耐熱容器にレトルト白粥を入れて、長葱を乗せる。ラップをする。
4.
600wのレンジで3分加熱する。その時、鶏もも肉、白粥を同時に加熱する。
5.
白粥の上に鶏もも肉を汁ごと入れる。ごま油を流し入れ、お好みで糸唐辛子を乗せたら出来上がり。熱々を召し上がれ♬
6.
★作り方動画★ https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/
https://cookpad.com/recipe/7411257
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