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ピリ辛中華風⭐︎大根とネギのナムルサラダ
by ☆utane☆
ビールにも合う、ピリ辛中華風ヘルシーなおつまみサラダ。大根の和風サラダに飽きた時にもおすすめです。
コツ、ポイント
白ネギの辛味が苦手な方は、20秒くらいレンチンすると辛味がやわらぎます。
材料
(1〜2人分)
大根
100g
白ネギ
1/2本
青ネギ
少々
■
A
ポン酢
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
中華スープの素
小さじ1/4
豆板醤
小さじ1/4
白いりごま
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/2
塩、胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
野菜だけで簡単にでき、ビールに合うヘルシーなおつまみが作りたくて考えました。
1.
大根はピーラーで薄く切り、白ネギは5cmくらいに切り分けて細く縦ぎりにする
2.
Aの調味料をボウルに入れ、よく混ぜ、【1】を加えて和える
3.
器に盛って、小口切りにした青ネギをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7411656
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