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簡単♡手羽先のニンニク甘辛タレ炒め
by 21歳の毎日ご飯♥
簡単に作れる手羽先のレシピ♡
材料
(2人分)
手羽先
10本
●ニンニク
2片
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ3
●コチュジャン
小さじ3
●生姜チューブ
小さじ2
塩コショウ
適量
片栗粉、または薄力粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
薄力粉がなかったため片栗粉で代用して作ってみました!
1.
手羽先の骨に沿って切込みを入れる。 袋に手羽先、片栗粉または薄力粉を入れて全体にまぶす。
2.
フライパンにごま油(大さじ3)をひいて、 手羽先を焼く。 焼き色がついたら裏返して蓋を乗せて8分ほど焼く。
3.
●タレ みじんぎりにしたニンニク、酒、みりん、醤油、 コチュジャン、生姜チューブを加えて混ぜる。
4.
全体に火が通ったら塩コショウをして、 タレを加えて全体に絡める。
5.
お皿に盛り付けて、いりごまを乗せたら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/7411730
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