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白菜のぶっこみコールスロー!!
by conachan
白菜コールスロー! 年末年始であまりがちな白菜を使って。 更にフレンチドレッシングで。 簡単・時短なコールスロー!
コツ、ポイント
白菜の水気はしっかり絞る。 ベーコンはキッチンペーパーをひきレンチンすることで余分な油が落とされてヘルシーに。
材料
(3〜4人分)
白菜
1/4
ベーコン
10g
コーン
1/2缶
ミックスビーンズ(サラダ用)
1パック
ちくわ
2本
☆フレンチドレッシング
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ブラックペッパー
お好み
塩(塩揉み用)
小さじ2程度
このレシピの生い立ち
白菜が余って、お鍋にも飽きたので…コールスローを作ってみました!家族から絶賛されました(^ ^)
1.
白菜を細かく刻む。芯と菜は分けて芯を先に塩揉みしておく。 1分。
2.
1分経ったら、葉の部分も投入し混ぜ合わせて、更に1分。 白菜の水気を絞る。
3.
ベーコンは細切りにして耐熱皿にキッチンペーパーで挟み、600wで2分半チン♪
4.
写真のように油が落とされてカリカリベーコンの完成!
5.
ちくわは斜めにスライスして。 ☆の調味料と、材料を、 全てをタッパーの中に投入!混ぜ合わせていく〜♪
6.
決めてはお決まりのフレンチドレッシング!
7.
完成!!!
https://cookpad.com/recipe/7411764
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