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簡単ドリアのもとアレンジコロッケ^_^
by クック49L4Ho☆
冷凍のドリア簡単にアレンジしました。
コツ、ポイント
コロッケは2個分です。1個は冷凍しました。1人なので今回は1個だけ揚げました。
材料
(1人分)
冷凍ドリア(タッパーに入れてた冷凍)
適量
片栗粉
大匙2杯
トマト缶
100cc
ウスターソース
大匙1
コンソメ粒状
小匙1
砂糖
小匙2
サニーレタス
2枚
ミニトマト
2個
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
タッパーに入れて冷凍してたドリア何かアレンジ出来ないかといろいろ考えました。^_^
1.
今回は冷凍してたドリア使いました。4分ほどチンして片栗粉大匙2入れて混ぜます。コロッケ2個出来ます。
2.
2つに分けて手で軽く丸めます。バッドに小麦粉→卵→パン粉の順に準備します。1を小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
3.
フライパンにフライ用サラダ油入れて温めます。2を揚げます。きつね色になったら出来上がり
4.
フライパンにトマト缶100cc入れます。ウスターソースにコンソメ粒状に砂糖入れます。煮詰めたら出来上がりです。
5.
サニーレタス2枚水洗いし横に切り立て半分に切り千切りにしザルに入れて水洗いします。^_^
6.
お皿にサニーレタス添えてミニトマトヘタをとり水洗いし添えます。3お皿に盛り付けます。4を3にかけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7411772
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